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來自潮汕的(de)新茶飲品牌英歌(gē)魂 究竟還隐藏了(le)多(duō)少實力?

日期:2021-12-02   閱讀人(rén)數:641

說起2021年的(de)網紅茶飲,“國潮國風”是離不開的(de)關鍵詞。


根據《2021百度國潮驕傲搜索大(dà)數據》,近十年來,“國潮”的(de)搜索熱度上漲了(le)528%,其中90後成主力軍,00後紛紛熱衷國貨。全民熱衷國潮,也(yě)帶動新式茶飲賽道的(de)風格化(huà)變遷。


目前緊貼“國風”、“國潮”标簽的(de)茶飲品牌也(yě)不在少數,或以門店(diàn)裝修風格靠近國風,或以IP形象關聯國風。


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來自潮汕的(de)英歌(gē)魂以“潮工夫茶飲”差異化(huà)定位,将潮汕工夫茶和(hé)奶茶的(de)融合,用(yòng)現代潮流方式诠釋傳統中國茶,以“發揚傳統工藝茶香,緻力讓年輕一代愛上現代中國茶,讓工夫茶飲走向世界”爲品牌使命,從内核诠釋“國風”。


在品牌命名上,英歌(gē)魂裏的(de)“英歌(gē)”來自流行于廣東的(de)汕頭、揭陽、潮州、汕尾等地的(de)國家級非物(wù)質文化(huà)遺産英歌(gē)舞。


“潮工夫茶飲”,在這裏的(de)意思,也(yě)不隻是普通(tōng)意義上的(de)茶飲。這裏的(de)“潮”既是國潮也(yě)是潮汕。


英歌(gē)魂對自身的(de)出品要求極高(gāo),才打磨出店(diàn)内的(de)招牌單品“白桃沁雪(xuě)”,從品牌誕生至今,産品的(de)口碑居高(gāo)不下(xià),年銷量更是高(gāo)達400萬杯,足以證明(míng)市場對産品的(de)認可(kě)度。


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憑 實 力 “出圈”


自2020年入駐深圳,門店(diàn)突破60家,盈利率達到95%,就說明(míng)英歌(gē)魂已經有能力在激烈的(de)茶飲市場,争得(de)一席之位。


對于年輕的(de)英歌(gē)魂,又是憑什(shén)麽呢(ne)?


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高(gāo)性價比+品質過硬


口味上,英歌(gē)魂将國茶代表‘烏龍茶’工藝香作爲主打産品線,傳承潮汕工夫茶匠(jiàng)心精神,堅持追溯源茶香,緻力将中國傳統工藝的(de)天然茶香帶向世界。


供應鏈完善


一個品牌能持續打造爆品,必定離不開強大(dà)的(de)供應鏈體系。加之茶飲市場同質化(huà)的(de)發展問題凸顯,使得(de)市場不斷加速洗牌。而英歌(gē)魂作爲區域品牌的(de)優勢則在此凸顯,相對于其他(tā)茶飲品牌,區域品牌使用(yòng)當地的(de)原料,在新鮮度、運輸成本上占了(le)先機。


區别市場差異化(huà)


潮汕每年外出務工的(de)人(rén)數占比是非常高(gāo)的(de),且大(dà)多(duō)數分(fēn)布在廣州、深圳等地區。


而潮汕非遺英歌(gē)舞,則能拉進他(tā)們對于家鄉文化(huà)的(de)認同和(hé)親近感,尤其可(kě)以把潮汕那種長輩對後輩的(de)愛護情感,轉接到品牌對顧客的(de)獨特情感,建立起品牌和(hé)顧客的(de)感情聯系,加深品牌效應。


憑借上述“内功”,英歌(gē)魂成功從區域出走,去年年底,英歌(gē)魂把跨區域開店(diàn)的(de)首站選在了(le)深圳。


如今已經在深圳開出近60家門店(diàn),面積集中在30~50平,門店(diàn)盈利率達到95%,最高(gāo)日出杯1800+,經受住了(le)“茶飲之都”的(de)市場考驗。


在新茶飲紅利消退的(de)當下(xià),今年1~10月(yuè)份,英歌(gē)魂的(de)整體營業額,已經超過了(le)1.7億,門店(diàn)總數也(yě)超過了(le)160家。


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