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招牌“白桃沁雪(xuě)”一年狂賣500萬杯,英歌(gē)魂是如何成爲茶飲界黑(hēi)馬的(de)?

日期:2022-06-09   閱讀人(rén)數:36

起家于廣東潮汕,定位潮工夫茶飲的(de)英歌(gē)魂潮工夫茶飲光(guāng)是招牌白桃沁雪(xuě)年銷量已突破500萬杯大(dà)關英歌(gē)魂潮工夫茶飲再接再厲,一路高(gāo)歌(gē)猛進,重點進軍廣州、深圳、佛山、東莞、惠州等城(chéng)市,在未來也(yě)将陸續深挖廣東市場。與此同時,英歌(gē)魂加拿大(dà)首店(diàn)也(yě)在有序籌備中。兩年多(duō)的(de)時間開出近200家門店(diàn),這樣的(de)英歌(gē)魂,堪稱茶飲界中的(de)一匹黑(hēi)馬。


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從功夫茶之鄉——潮汕走出來的(de)英歌(gē)魂奶茶,素有“潮汕之光(guāng)”的(de)美(měi)譽。“潮工夫茶飲”的(de)定位推陳出新,在傳統中式茶飲的(de)基礎之上,賦予其新式茶飲的(de)口感和(hé)風味。以國潮風格元素爲消費者所認知,兩年間逐步走出潮汕,進軍廣東其他(tā)城(chéng)市三四線城(chéng)市就能做(zuò)到月(yuè)營業額40+的(de)成績,在一二線的(de)門店(diàn)更是門庭若市。在既有的(de)成功經驗上,英歌(gē)魂奶茶開放了(le)社會招商加盟,目前門店(diàn)已接近200,那麽英歌(gē)魂潮工夫茶飲是如何在新茶飲賽道上殺出一條新路的(de)?


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聚焦“原産地原葉茶”,從源頭把控茶飲質量


英歌(gē)魂一直堅持用(yòng)匠(jiàng)心精神,緻力于【發揚傳統工藝茶香,讓工夫茶飲走向世界】,融入潮汕工夫茶匠(jiàng)心新創【潮工夫茶飲】,堅持優選傳統工藝香烏龍原茶。從原生态茶山園區采摘原葉,以确保茶葉的(de)風味風味和(hé)品質。

差異化(huà)是茶飲品牌确認定位的(de)一大(dà)重要手段。作爲潮汕工夫茶的(de)傳承者,英歌(gē)魂奶茶對茶葉的(de)質量也(yě)有著(zhe)高(gāo)度的(de)重視。英歌(gē)魂團隊親赴福建安溪,與安溪鐵觀音(yīn)大(dà)師劉協宗合作五阆山千畝茶園。英歌(gē)魂研發團隊對鴨屎香、大(dà)紅袍、鐵觀音(yīn)等人(rén)盡皆知的(de)特色茶葉品類,不斷進行口味的(de)升級和(hé)多(duō)樣化(huà)嘗試。如當季新品【茉莉烏龍】系列的(de)茶底,就将橫縣茉莉與烏龍茶相結合,賦予新式茶飲更清爽的(de)口感。

縱使英歌(gē)魂現有的(de)菜單上有30+SKU,但也(yě)絲毫不影(yǐng)響品牌的(de)供應鏈運作。深圳、普甯兩大(dà)倉儲基地,總面積達10000+平米,省内也(yě)有多(duō)個自配倉予以支持,完善的(de)供應鏈和(hé)數字化(huà)管理(lǐ)模式,讓新鮮原材料能夠在24小時直達門店(diàn),從源頭确保産品的(de)品質。


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塑造國潮文化(huà)形象用(yòng)“潮人(rén)制茶”打出特色标簽

 

在英歌(gē)魂的(de)品牌定位中,茶不僅僅是産品特色,而是英歌(gē)魂賴以生存的(de)文化(huà)根基。中國的(de)茶文化(huà)本就博大(dà)精深,在英歌(gē)魂,這種魅力更得(de)以延伸和(hé)傳承。

在傳統的(de)定義中,國潮,是潮流款式的(de)外型設計,帶有中國特定元素的(de)潮品。過去,國潮僅僅被視爲一種風格,是藝術領域的(de)一種表現手法。英歌(gē)魂将國潮文化(huà)與茶飲相結合,提出潮人(rén)制茶的(de)理(lǐ)念,讓新時代的(de)潮人(rén)做(zuò)出新時代的(de)潮茶,并将這一理(lǐ)念體現在品牌外化(huà)的(de)方方面面。朝氣蓬勃的(de)橙色主色調,大(dà)氣正楷招牌LOGO,國風手繪杯套紙袋……處處彰顯魅力。在茶飲賽道中形成國潮風格,快(kuài)速聚焦年輕人(rén)的(de)好奇心與注意力。

以茶爲起點,英歌(gē)魂潮工夫茶飲能讓消費者直接喝到一杯茶香醇厚、奶香濃郁的(de)茶飲。進而感受到國潮風門店(diàn)打造的(de)第三空間,從中感受到品牌文化(huà)與魅力。環環相扣,口口相傳,強調文化(huà),把控質量,并通(tōng)過一系列創意營銷與消費者溝通(tōng),以建立更深度的(de)情感聯結,将以國風爲核心的(de)潮工夫茶飲的(de)情感烙印銘刻在消費者的(de)記憶中。

 


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