在第103個五四青年節來臨之際，國務院新聞辦公室頒布了(le)第一部關于青年人(rén)的(de)白皮書：《新時代的(de)中國青年》。白皮書中指出，青年是整個社會力量中最積極、最有生氣的(de)力量，國家的(de)希望在青年，民族的(de)未來在青年。作爲創新創業的(de)新生力量，青年人(rén)在現如今的(de)時代中扮演著(zhe)不可(kě)或缺的(de)重要角色，“獨角獸公司”的(de)崛起就充分(fēn)說明(míng)了(le)這一點。

而在各行各業布局發展相對完善的(de)今天，青年人(rén)想要創業，選擇一個相對穩妥的(de)行業也(yě)就格外重要。尤其現如今正處于後疫情時代，誰也(yě)不知道明(míng)天醒來會發什(shén)麽，“大(dà)洗牌”随時有可(kě)能出現，相比于從前炙手可(kě)熱的(de)互聯網和(hé)新興行業，近年來，選擇餐飲行業作爲創業項目的(de)青年人(rén)數量不斷增多(duō)。而在其中，更多(duō)的(de)年輕人(rén)願意選擇茶飲店(diàn)、奶茶店(diàn)、咖啡店(diàn)作爲自己創業的(de)項目。

究其原因，其一，茶飲店(diàn)、奶茶店(diàn)、咖啡店(diàn)越來越受到大(dà)衆的(de)喜愛與認可(kě)。作爲餐飲行業中的(de)新興者，茶飲、奶茶、咖啡其實都是經濟社會發展到達一定程度的(de)産物(wù)，茶飲店(diàn)作爲其中的(de)代表，品種多(duō)、範圍大(dà)、受衆廣，更是如此。随著(zhe)人(rén)們消費水(shuǐ)平和(hé)生活質量的(de)提高(gāo)，飲料類的(de)消費慢(màn)慢(màn)在往享受型消費的(de)方向發展。從前的(de)台灣珍珠奶茶銷聲匿迹的(de)同時，裝潢精美(měi)的(de)各類新式茶飲店(diàn)開始占據人(rén)們的(de)視線并受到廣泛的(de)歡迎與喜愛。廣闊的(de)消費市場，也(yě)吸引著(zhe)衆多(duō)青年人(rén)往這一行業邁進。

其二，相比于其他(tā)行業，餐飲行業的(de)投資成本較少，投資風險較低，基本能夠在可(kě)控範圍之内。在經濟下(xià)行的(de)大(dà)環境和(hé)疫情的(de)影(yǐng)響下(xià)，傳統行業的(de)紅利也(yě)基本消耗殆盡。俗話說“民以食爲天”，加之茶飲消費群體的(de)擴大(dà)，這一行業的(de)市場仍然有待發展與拓寬

其三，大(dà)型茶飲品牌的(de)成功案例，與地方茶飲品牌的(de)逆襲，都能夠爲想要往茶飲行業進軍的(de)年輕人(rén)作出示範。高(gāo)端如喜茶、奈雪(xuě)的(de)茶、茶顔悅色自成立到現在的(de)路徑都能夠爲茶飲行業打樣，再如蜜雪(xuě)冰城(chéng)、茶百道、書亦燒仙草(cǎo)、英歌(gē)魂等後起之秀，也(yě)在遵循著(zhe)各自的(de)規劃道路而逐漸步入人(rén)們的(de)視野之中。另外，大(dà)型茶飲品牌加盟機制的(de)出現和(hé)推廣，也(yě)爲想開茶飲店(diàn)的(de)青年人(rén)提供了(le)更爲便捷的(de)思路和(hé)方向。

綜上所述，在今天，茶飲行業仍是創業的(de)好選擇。但創業有風險，投資需謹慎，青年創業者們仍需要謹慎選擇适合自己的(de)創業路徑，擦亮雙眼，做(zuò)好市場調研與前景規劃，走好自己的(de)創業之路。